Luksus festbuffet

Forret:

• Tunmousse pyntet med rejer og citron
  
• Kalkunsalat pyntet med tomat, agurk og bacon
  
• Skaldyrssalat pyntet med citron og rejer
  
• Flutes og smør
  

​

Hovedret:

• Rosastegt Chicago Roast, fra udvalgt kvalitetskvæg
  
• Chicago Turkey Roast, super mørt kalkunbryst
  
• Chicago Pork Roast, glaseret skinkesteg
  
• Gratinerede flødekartofler
  
• Salatbar med iceberg, tomat, ærter, agurk, majs, gulerod og dressing
  
• Coleslaw
  
• Bearnaise- eller rødvinssauce
  
• Barbeque chips eller dild chips
  

​

​

Dessert:

• Ostebord med 3 slags oste, peberfrugter, kiks og smør
  
• Valgfri dessert: Isdessert eller Chokolademousse
  ​(Op til jul er Ris à l’amande også muligt)